封
面
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年三十，也就是“除夕”。这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。
除夕之夜，全家人在一起吃“团年饭”，有一家人团聚过年的味道。
吃团年饭时，桌上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”，它属于一种装饰，是碰不得的。 |
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《八方食尚》作者自述：
不知是缘分，还是我嘴大吃八方，在吃的“使命”驱使下，我吃了西安吃陕西，吃了陕西吃全国，除西藏我未去外，其它30个省、市、区代表性的吃我都吃了。
尤为难得的是最近20多年来，又因出访或被邀参加吃的学术研讨会及美食节，还吃到香港、台湾、泰国、新加坡和日本等地，无论是法、俄、意大菜，还是日本、韩国料理和土耳其风味，我都从不放过去吃。虽不敢说吃遍天下，可也把世界上所谓“三大流派”的吃都吃过一些，也多少吃出些名堂。
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《跟着君之学烘焙》网友热评：
【杨小三】：君之的方子都很实用，简单，并且容易操作，不会像有些外国烘焙书，弄了一堆材料，你都不知道上哪找得到，更何况动手呢？
【ejoying】：对于我这样一个初级烘焙菜鸟来说，君之的西点，简单但是很实用，照着他的方子和做法，我的戚风蛋糕做的相当完美。
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《一碗好面》内容简介： 热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面，只有想不到，没有做不到！红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面，中外经典、独家面食全搜罗！
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